スルメイカ購入

スーパーいったら、久々に鮮度の良さそうなスルメイカが売っていたので３匹購入。一匹300円とちょっとお高いけれど、この前売っていた活ヤリイカの1/5のお値段だと思えば、まあいいか。死んでるけど目に力が感じられるイカなのだ。さすが高知産。


現在、塩辛仕込み中。今回の塩辛のテーマは「ドイツ人にはわかるまい」だ。