私的標本:捕まえて食べる

玉置標本によるブログ『私的標本』です。 捕まえて食べたり、お出かけをしたり、やらなくても困らない挑戦などの記録。

ぜんぶもやしそば

もやしがまた育った。掴めるほどに。



私がつくる刀削麺より長いモヤシなので、麺として扱う。

スープは、ずいぶん前にベトナムで購入した、ずいぶん前に賞味期限が切れてしまった謎のスープ。

ちなみに2500ドンはだいたい20円くらいかな。



もやしをごま油と唐辛子で炒めて、なんとなく鰹節を1パック入れて、そこに水とスープの素を1個。



ぜんぶもやしそばの完成。

モヤシの歯ごたえがすこぶるいいが、全面的にモヤシなので顎が疲れた。
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